麥蘆卡蜂蜜推行認證

以抗菌性聞名的紐西蘭麥蘆卡蜂蜜（Manuka）暢銷全球，為紐西蘭帶來數百萬美元的出口商機。紐西蘭於上星期正式推出首個驗證麥蘆卡蜂蜜的科學方法，規定麥蘆卡蜂蜜須含有來自麥蘆卡花粉的4種化學物質和一個DNA標記，才算貨真價實，不但可以打擊仿冒牌產品，也讓麥蘆卡在海外市場的商標權獲得保障。

麥蘆卡蜂蜜有液態黃金之稱，出口額自2011年來激增兩倍至3.15億紐元。麥蘆卡蜂蜜富含高抗菌性的天然物質甲基乙二醛（Methylglyoxal），在消費者健康意識抬頭與名人支持下，近年在全球需求激增。麥蘆卡蜂蜜是蜜蜂從麥蘆卡花中採得花蜜後，返巢釀製而成，這種花只生長在紐西蘭與部分澳洲地區。