澳洲研究發現 每天一瓣蒜可降血壓

澳洲阿德萊德大學（University of Adelaide）研究人員發現，吃大蒜可以起到降血壓的作用，效果不亞於一些降壓藥。

在試驗中，研究人員招募兩組患有高血壓的義工，一組在6個月內每天服用600至900毫克含有蒜素的營養補充劑，對比組別則服用安慰劑。

結果顯示，服用蒜素補充劑的組別，高壓平均降低8.4毫米汞柱，低壓平均降低7.3毫米汞柱，血壓越高的患者，其降壓幅度越大。試驗中每日攝取蒜素含量為3.6至5.4毫克，而一瓣新鮮大蒜含有5至9毫克的蒜素。從試驗結果來看，大蒜的降壓效果甚至不亞於降血壓藥。