中國成為小粒咖啡重要生產國

中國成為阿拉比卡咖啡豆（小粒咖啡）在亞洲的重要生產國，更吸引國際咖啡集團和大宗商品交易商投資，在雲南省設立據點，方便出口咖啡豆。現時，雲南阿拉比卡豆的品質已經提升到中美洲水平。

中國咖啡飲用量正以每年15%幅度快速增長，遠高於全球咖啡飲用量2%的增速，雲南咖啡豆已經成為歐洲阿拉比卡咖啡的主要混合原料。

著名跨國咖啡交易商Volcafe過去10年不斷出口中國產阿拉比卡咖啡豆，且計劃與雲南思茅阿拉比卡星咖啡合資成立公司，Volcafe將成為首家在中國擁有據點的國際咖啡交易商。

中國阿拉比卡豆在市場上屬較新鮮品種，而且品質不斷改善，迅速獲得全球烘焙商的認可。此前，星巴克已在中國設立加工廠和農戶支持中心，向農戶提供技術援助，並在2012年與雲南愛農牧集團成立合資公司。

現時，中國雲南種植咖啡的農民有8萬人，且同時種植茶葉。與其他農作物相比，咖啡的高回報率促使更多雲南農民轉種咖啡，2012年雲南農民從咖啡中獲得的收入，是茶葉同等種植面積的2倍。

中國咖啡出口量在過去10年穩定增長，從1998年的13.7萬袋（每袋60公斤）增長至2012年的110萬袋，不但與哥斯達黎加的出口量相等，也達到哥倫比亞產量的1/10左右，而哥倫比亞咖啡豆產量最近因葉銹病下跌，刺激中國咖啡豆出口量，導致中國咖啡豆的價格在過去幾年中呈現上升趨勢。歐洲烘焙商一直是雲南咖啡豆的買家，特別是中美洲產量下跌之時。